在北京过去,每进了秋季,在街巷及空旷的场所,就可见有人让鸟打弹和叼旗。这项娱乐活动越搞越热闹,冬、春季是它的高潮。此时,上从富户下至一般市民,无不以架鸟为乐。打弹的鸟有“梧桐”、“老面”、“太平鸟”、“灰儿”、“皂儿”。这其中以梧桐和老面两种鸟为首。因为能打弹的鸟必须嘴大,而梧桐和老面的嘴就特别的大。养鸟人选来生鸟用粗白棉线系住鸟脖,白棉线接跟长绳系于鸟架上。养鸟人把小麻籽放在手心上,令鸟吃,并喂些清水,野性已退,听人驯服时,就用手指捏一粒小麻籽,向鸟上下晃动,引鸟注视,使其飞起将食啄去。这个动作熟练后,就把绳子套在左手的小指上,手掌伸直,令鸟落在中指和无名指上。用右手扔小麻籽令鸟接食,这种喂食叫“食座儿”。把“食座儿”训练纯熟后,就只喂鸟水,不给食吃,饿它半天,等急于寻食时,就用右手扔食,左手忽然撤下,让鸟飞起接食,其名为“食起儿”。而后左手架鸟,右手拿个直径约一份五厘的骨质白色弹扔起,左手也将半握的鸟抛起,令其飞起追接。如鸟接住弹衔回,就喂一粒小麻籽。这样训练打弹就基本完成。梧桐和老西打弹都可先接一弹(底弹),而后再接一弹(盖弹)。此时可把系在鸟脖上的线绳解开撇去。为了使鸟飞高,可用手抛起底弹,鸟刚接着,就用一根约二尺长有弹力的软竹片,顶端有个牛角勺,并要有弹簧之“舀勺”向空中抛去,可抛掷二三十丈高空,使鸟接住盖弹。能够驯养这样一只鸟,不仅自己高兴,观者也叫绝。叼旗的鸟有交嘴、黄鸟、麻儿、竹点、金翅。叼旗与打弹不同,弹是动的,旗子是静的,就是将旗子放在一个固定位置,令鸟飞去叼回。鸟叼旗还有开箱叼旗、开盒叼旗和叼核桃。其训练方法基本大同小异。在这几种鸟中以交嘴本事嘴大。

 

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